Clik here to view.
Hendrick’s bar ‘Chambers of the Curious’ in drie cocktail recepten
De eigenaardige Hendrick’s bar ‘Chambers of the Curious’ voelt aan als een ontdekkingstocht door je eigen brein. Terwijl je er ontspannen van unieke cocktails nipt, worden je hersenkwabben gestimuleerd...
View ArticleClik here to view.
Blogtrip: 5 dagen Vietnam #panga2015
Het klinkt onwaarschijnlijk, maar enkele maanden geleden kreeg ik een mailtje omtrent deze blogtrip naar Vietnam. We zouden 5 dagen in Vietnam zijn om het verhaal rond de pangasius vis te ontdekken. Op...
View ArticleClik here to view.
Oesters aan dolle marktprijzen!
In brasserie La Quincaillerie, Dock’s en Pakhuis kunnen oesterliefhebbers tijdens het weekeinde van vrijdag 16 tot en met zondag 18 oktober hun hartje ophalen. Elke brasserie organiseert tijdens één...
View ArticleClik here to view.
COCO ROCH, By Hannah Van Ongevalle for Atelier Nespresso
Tijdens de koffie cocktail workshop van Atelier Nespresso was het niet Hannah maar haar broer Ran die de cocktails verzorgde voor ons. Wij proefde dus niet deze Coco Rock met de Roasted Cosi by Ran....
View ArticleClik here to view.
Restaurant Floris - Sint-Andries (Brugge) - Floris Panckoucke
Floris Panckoucke maakt zijn droom waar: 'Ik heb er altijd van gedroomd om een eigen zaak te hebben voor mijn dertigste verjaardag. In april (2015) werd ik 29, in juni opent het restaurant, lacht...
View ArticleClik here to view.
Nieuw bij Wonderbox: de 100% Belgische geschenkdoos Prestigieus Tafelen...
Wonderbox, dé specialist van de betere geschenkdozen, breidt haar gamma uit en trekt daarbij resoluut de gastronomische kaart! Het merk pakt namelijk uit met Prestigieus Tafelen “Jeunes Restaurateurs...
View ArticleClik here to view.
OTOMAT - Heavenly Pizza, op het Antwerps Eilandje
Voor deze nieuwe pizza-formule die qua beleving sterk afwijkt van een Italiaanse pizzeria vonden de initiatiefnemers inspiratie in o.a. Brooklyn (New York) en Shoreditch (Londen). Daar kent pizza al...
View ArticleClik here to view.
DKZ sur l’O, een verlenging van land naar zee.
Met Boogie boy, Kenny Bernaerts en Jeremie Landweer op het waterRestaurant De Kleine Zavel onderging de laatste jaren een gehele concept switch. Het team werd vernieuwd om het culinaire niveau nog...
View ArticleClik here to view.
Van de Spar Bag naar Zondag avond genieten
Een tijdje geleden kreeg ik een mailtje van Spar, nog zonder veel uitleg te krijgen werd de vraag gesteld of ik een Spar Bag wilde ontvangen. Dat hier iets van een wedstrijd achter zat, konden we toen...
View ArticleClik here to view.
Bouffard – Mol - San Pellegrino, 50 Young Talents: Stijn Mertens
Via bevriende bloggers had ik al wel eens horen zeggen dat het fijn vertoeven was bij Bouffard in Mol. Echter was het er nog nooit van gekomen om richting deze Kempense gemeente af te zakken. Achter de...
View ArticleClik here to view.
Fish & Chips concept ‘Bia Mara’ zet voet aan wal in Antwerpen
Duurzaam gevangen, verse vis in een snelle hap,Na Brussel en London openen de twee creatieve Ieren Simon Whiteside en Barry Wallace hun derde fish & chips restaurant. Vlakbij het Antwerpse...
View ArticleClik here to view.
Brasa Grill in Knokke, Ontdekking van het jaar in nieuwe Gault&Millau gids
In de zopas verschenen editie van de restaurantgids Gault&Millau 2016 werd Brasa als 'hip nieuw grillrestaurant' gelauwerd als de 'Ontdekking van het jaar ' voor Vlaanderen. Volgens de gids "toont...
View ArticleClik here to view.
Op bezoek bij enkele wijnboeren in Frankrijk
Enkele maanden geleden was het tijd voor onze jaarlijkse vakantie naar Frankrijk. Een rustig huisje dicht bij Bergerac was de bestemming dit jaar. Op de planning stond "genieten". Na een drukke periode...
View ArticleClik here to view.
Shotjes: BACARDÍ Carta Fuego & Tabasco
Bacardi lanceer shot op basis van gekruide rum: BACARDÍ Carta FuegoUitzinnige nachten staan voor de deur. Bacardi ontketent een nieuwe revolutie met Bacardi Carta Fuego, een rode, gekruide spirit op...
View ArticleClik here to view.
Spaar of win deze Japanse messen van Sekitobei
Bij Delhaize loopt er momenteel een spaaractie op deze Japanse messen. Een 7-delige messenblog van het merk Sekitobei. Deze messenblok kan je verder uitbreiden met een keukenschaar, hakbijl en een...
View ArticleClik here to view.
Mijn kerstlijstje van 2015
Dit jaar had ik echt geen idee wat ik op mijn kerstlijstje zou moeten zetten. Maar stilletjes aan kreeg dit lijstje toch vorm. En ja, alles wat er op staat heeft wel iets met eten of drinken te maken....
View ArticleClik here to view.
Atelier de Bossimé - Ludovic Vanackere
ATELIER, plek waar gecreëerd, gewerkt, ontmoet wordt. Een plek in beweging.Het restaurant bevind zich in de boerderij waar Ludovic altijd met zijn ouders heeft gewoond. Met name in wat vroeger een...
View ArticleClik here to view.
Nominaties Venuez Hospitality awards 2015
VENUEZ Magazine reikt 11 awards uit aan Belgische horecaondernemersElke dag doen Belgische horecaondernemers er alles aan om hun klanten te verwennen, maar op maandag 7 december draait VENUEZ magazine...
View ArticleClik here to view.
strEAT lanceert strEAT DLX
NIET ZOMAAR EEN APÉROOpnieuw indoor én exclusief. Twee grote nieuwigheden waarmee strEAT - het afterworkconcept van Felix Pakhuis en B&B-productions uitpakt. Voor het eerst in het bestaan van...
View ArticleClik here to view.
In de Wulf – Dranouter - Kobe Desramaults
Pure experience dining,Nadat Kobe de brasserie van zijn ouders overnam werd de oude boerderij stapsgewijs omgebouwd tot een culinair walhalla. Een karakteristiek restaurant met veel hout, authentieke...
View ArticleClik here to view.
Culinaria aan de Zavel 2015
Elk jaar opnieuw staat Culinaria met stip aangeduid in onze agenda. Gedurende vier dagen lang streken de tenten van het culinaria neer op "De Grote Zavel" in Brussel. 4 topchefs serveerde er elke dag...
View ArticleClik here to view.
Schrijf mee biergeschiedenis & geniet levenslang van Brugse Zot
Brouwerij De Halve Maan is al eeuwenlang een gevestigde waarde in het historische stadscentrum van Brugge. Tot op vandaag staat de brouwerij erop om elke liter van zowel het stadsbier 'Brugse Zot' als...
View ArticleClik here to view.
Restaurant Orange - Zaventem (Brussel)
Van "l’Orangeraie de Roland Debuyst" naar RestaurantOrangeTwintig jaar geleden openden Roland Debuyst en zijn echtgenote Ayse het gastronomische restaurant Orange. In die twintig jaar hebben ze zowel...
View ArticleClik here to view.
Culinaire eindejaarscadeau's zijn de leukste
Een tijdje geleden poste ik hier al mijn persoonlijk "kerstlijstje voor 2015". Tijdens het kerstfeest vorige week in de Ardennen mocht ik hier al heel wat cadeautjes uit ontvangen. Enkel de Caffungi...
View ArticleClik here to view.
L'Air de Rien - Stéphane Diffels - Fontin
It's worth the trip, Ik ben enorm blij dat ik in 2015 na "In de Wulf" ook deze culinaire topper kon doorstrepen op mijn "Must visit" lijst. De anderhalf uur durende rit richting Luik was dit restaurant...
View Article