Clik here to view.
Affiche Antwerpen proeft 2015 krijgt vorm
Update: Sofie Dumont én Sepideh 'Mijn Pop-uprestaurant!' Sedaghatnia Vandaag kunnen we met trots bevestigen dat zowel tv-kok Sofie Dumont ('De Keuken van Sofie', elkde weekdag op VTM) als de al even...
View ArticleClik here to view.
Pure C - Cadzand - Syrco Bakker
Syrco Bakker besloot op zijn 16e dat hij kok wilde worden. Hij volgde een opleiding aan de hotelschool De Rooi Pannen in Tilburg en deed stages en ervaring op bij verschillende topchefs zoals Jonnie...
View ArticleClik here to view.
De Kleine Zavel 2.0 - Jeremie Landweer - Antwerpen
Jeremie Landweer werkte al enige jaren in De Kleine Zavel voordat hij in 2014 het roer overnam. Het retro-achtige en innemende interieur bleef. Al de rest onderging de nodige concept switch.De...
View ArticleClik here to view.
Restaurants @ Londen 2014
Eind 2014 stond er een tripje naar Londen op de planning. We gingen de gezellig kerstdrukte opzoeken in deze bruisende stad, maar ook enkele culinaire tussenstops stonden op de planning:Pho -...
View ArticleClik here to view.
D.Rock Brut gold Champagne - Brasserie Bru by Suzy
Een nieuwe state-of the-art champagne.Het concept van deze exclusieve champagne berust op de ontmoeting van elegantie en verfijning zowel op het vlak van smaak als op het vlak van design. Het resultaat...
View ArticleClik here to view.
Hartige Madeleines met maanzaad en Parmaham
Ingrediënten voor 12 stuks:2 eieren1 theelepel maanzaad140 g bloem6 g bakpoeder voor quiches60 g gesmolten afgekoelde boter30 ml melk3 snuifjes zoutPeper naar smaakBij het...
View ArticleClik here to view.
Restaurant Souvenir - Ieper - Vilhjalmur Sigurdarson
Niet "The Last Post" of de "Battlefields" waren de reden van ons bezoek aan Ieper. Wel stond eindelijk restaurant "Souvenir" van de Ijslandse chef Vilhjalmur Sigurdarson en zijn vrouw Joke Michiel op...
View ArticleClik here to view.
Culinaria 2015 « Belgium effect »
Culinaria is sinds enkele jaren uitgegroeid tot een evenement van internationale klasse, het neusje van de zalm op het gebied van gastronomie. Een Culinaire top evenement waar we elk jaar opnieuw...
View ArticleClik here to view.
Antwerpen Proeft 2015 - Waagnatie - Geproefd & goedgekeurd
Antwerpen Proeft is voor ons een culinair evenement waar we elk jaar naar uitkijken. Telkens weer weet de organisatie verschillende topchefs aan te trekken voor een 4 daagse aan de Waagnatie in...
View ArticleClik here to view.
Carcasse - by Hendrik Dierendonck & Michael Yates
From nose to tail,Hendrik Dierendonck staat bekend als één van België bekendste slagers. Een ambachtsman met passie voor het vak en zijn product. Vlees brengen met een verhaal, dat is wat Hendrik...
View ArticleClik here to view.
The Herbalist Gin Cocktail by Joachim Boudens, Manuel Wouters & Claudio...
Ginliefhebbers, zet je schrap want hier is The Herbalist. Helemaal Belgisch, 100% biologisch en gestookt op traditionele wijze. Deze unieke gin is het resultaat van de samenwerking tussen...
View ArticleClik here to view.
Brasserie de la Patinoire - Brussel - Ter Kamerenbos
Van theehuis tot brasserie aan de rand van Brussel.In de ruime en totaal gerenoveerde brasserie werkt Thierry Van Damme samen met chef en deelvennoot Adrien Schurger. Schurger, oud leerling van de...
View ArticleClik here to view.
Lancering Bistronomie gids 2015-2016
Van 75 adressen naar 111 referenties,Horeca ondernemers Steve Engels en Johannes Denis stellen na drie succesvolle edities een nog uitgebreidere versie voor. In de No Nonsense Bistronomie gids...
View ArticleClik here to view.
Restaurant Lewis – Thomas Snijders - Hoogstraten
Gastro-Bistro van het Jaar 2015,De gastrobistro van Thomas Snijders is uitgegroeid tot een gevestigde waarde in Hoogstraten en ver daar rond. Een bruisende plek, met een coole funky inrichting en...
View ArticleClik here to view.
Zomerse Lounge by Divani & Kleine Zavel 2.0
Om de 20ste verjaardag van Divani extra glans te geven creëren David Van Loo & Jeremie Landweer van de Kleine Zavel 2.0 op het dakterras van de gerenommeerde meubeldesignzaak van 3 juli tot 30...
View ArticleClik here to view.
De parelende tafels by Bru
Antwerpen - Mas - 01/07/2015Tussen juli en oktober dekt Bruvier tafels op evenveel pareltjes van locaties. Kies samen met jouw vrienden een plekje uit aan Bru’s parelende tafel, en geniet van een...
View ArticleClik here to view.
Flemish Food Bash N° 2, The world's best restaurant for one day
An event to share, talk and taste !Flemish Food Bash toont zich, na het succes van vorig jaar in het beroemde Café d’Anvers, ditmaal op het ruime strand van Oostduinkerke. 4,5 hectare strand werd...
View ArticleClik here to view.
Likoké - 2015 - Piet Huysentruyt - Les Vans - Ardeche
Piet Huysentruyt opende in 2013 restaurant Likoké in Les Vans. Als snel werd Likoké opgenomen in de top 60 van de wereld in de prestigieuze lijst van WBP stars. Kort daarna volgde de bekroning:...
View ArticleClik here to view.
Brouwerij Lindemans lanceert allereerste Gins op basis van bier distillaat
Twee op en top Belgische kwaliteitslabels hebben elkaar gevonden en brengen in primeur 2 Lindemans Premium Distilled Gins uit: een clear gin en een red gin. Beiden worden gemaakt op basis van een...
View ArticleClik here to view.
Jules Destrooper - Foodbloggers contest 2015 - Het overzicht.
Jules Destrooper lanceerde de “Foodbloggers contest 2015″. Creëer met behulp van de website Foodpairing® enkele hapjes met koekjes van Jules Destrooper. Laat mij nu net fan zijn van foodpairings. Een...
View Article